Kylling i Flødesauce
opskrift

En lækker og cremet ret med kylling, der er perfekt til hverdagsmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes hakket løg og hvidløg. Steg dem i et par minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt fløde, hønsefond og timian. Rør godt rundt og lad saucen simre i 5-7 minutter, indtil den tykner lidt.
5. Kom kyllingen tilbage i panden og lad det simre i yderligere 5 minutter. Smag til med salt og peber.
6. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.16 (78 anmeldelser) ★★★★★ del