Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta og en smagfuld tomatsauce.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter i 3-4 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og sauter i yderligere 1 minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden og tilsæt sukker, oregano, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og rør godt rundt.
6. Server med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.52 (5775 anmeldelser) ★★★★★ del