Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør godt sammen, indtil det er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld en portion af dejen på panden for hver pandekage. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 10g
Fedt: 8g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.48 (5372 anmeldelser) ★★★★★ del