Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmadsret, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, kanel, bagepulver og salt, og rør godt sammen.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
6. Gentag med resten af blandingen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation per portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g

Bedømmelse: 4.83 (4304 anmeldelser) ★★★★★ del