Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil du får en ensartet dej.
4. Varm en pande op med lidt smør.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 2-3 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server de varme pandekager med frugt, honning eller sirup.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 33 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.22 (4404 anmeldelser) ★★★★★ del