Chokolade Muffins
opskrift

En lækker opskrift på chokolade muffins, perfekt til en sød snack eller dessert.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 200 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 store æg
- 120 ml mælk
- 100 ml vegetabilsk olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 150 g chokolade chips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180°C og forbered en muffin bageplade med papirforme.
2. I en stor skål, sæt hvedemelet, kakaoen, sukkeret, bagepulveret, natronet og saltet sammen.
3. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælken, olie og vaniljeekstrakt.
4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet.
5. Fold chokolade chipsene ind i dejen.
6. Fordel dejen jævnt i muffin formene.
7. Bag i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil en tandstik indsættes i midten kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, før de tages ud og afkøles helt på en bagerist.
Næringsinformation (pr. muffin):
Kalorier: 180
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 3 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.7 (1430 anmeldelser) ★★★★★ del