Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, timian og persille sammen, indtil det er godt blandet.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olie op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med din yndlingssauce og tilbehør.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 300
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g

Bedømmelse: 3.25 (4165 anmeldelser) ★★★★★ del