Hurtig hjemmelavet pasta
opskrift

Denne lækre og hurtige pastaret er et perfekt alternativ til restaurantmad. Du kan nemt lave et velsmagende måltid og spare penge!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 400 g hakkede tomater på dåse
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og steg, indtil den er gylden.
3. Tilsæt de hakkede tomater, salt, sort peber og tørret basilikum. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Bland den kogte pasta med saucen og tilsæt eventuelt lidt af det gemte pastavand, så saucen dækker pastaen godt.
5. Server pastaen med revet parmesanost og frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.54 (6058 anmeldelser) ★★★★★ del