Cheddarilla Maustettu Ølke soup
opskrift

En lækker amerikansk-irsk klassiker, der serveres i en skål lavet af brøddej. Denne fyldige suppe er perfekt som aperitif eller let hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 dl grøntsagssuppe
- 3 dl lagerøl eller pilsner
- 2 spsk Worcestershire-sauce
- 200 g cheddarost, skåret i tern
- 2 dl flødeskum
- 100 g lufttørret skinke, sprødstegt
- Rugchips til servering

Instruktioner:

1. Varm grøntsagssuppen og øllen sammen i en gryde. Tilsæt Worcestershire-sauce og rør godt.
2. Smelt cheddarostternene i den varme suppe, indtil de er helt smeltet.
3. Pisk flødeskum i en separat skål og tilsæt forsigtigt til den varme suppe.
4. Server suppen med sprødstegt lufttørret skinke og rugchips.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.79 (1793 anmeldelser) ★★★★★ del