Helppo Pasta Al Pomodoro
opskrift

En lækker pastaret med friske tomater, basilikum og olivenolie. Denne ret er hurtig at forberede og perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 4 modne tomater
- 2 fed hvidløg
- 4 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Hak tomaterne og hvidløgene i små tern.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og svits i et øjeblik.
4. Tilsæt de hakkede tomater til panden og lad det simre i ca. 5-7 minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
5. Krydr blandingen med salt og sort peber.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til panden med tomatsaucen. Rør godt rundt.
7. Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.78 (1129 anmeldelser) ★★★★★ del