Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og smagfuld dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i dem.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og tilsæt en knivspids salt. Rør forsigtigt, indtil alt er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter. De skal være faste på ydersiden, men stadig bløde indeni.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server med en kugle is.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.54 (2046 anmeldelser) ★★★★★ del