Krydret Kylling med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, der kombinerer saftig kylling med friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
- 1 courgette, skåret i skiver
- 200 g cherrytomater, halveret
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler og læg dem i en skål.
3. Tilsæt olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber til kyllingen, og bland godt.
4. Læg kyllingen på en bageplade sammen med grøntsagerne.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Tag retten ud af ovnen og pynt med frisk persille.
7. Server straks og nyd din lækre ret!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.36 (4172 anmeldelser) ★★★★★ del