Chokolade Muffins
opskrift

En lækker opskrift på chokolade muffins, perfekt til en sød snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 200 g mel
- 50 g kakao
- 150 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 æg
- 100 ml mælk
- 100 ml vegetabilsk olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 150 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C og forbered en muffinsform med papirforme.
2. I en stor skål, sigt mel, kakao, sukker, bagepulver, natron og salt sammen.
3. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælk, olie og vaniljeekstrakt.
4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil det er lige blandet.
5. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
6. Fordel dejen i muffinsformene, fyld dem op til ca. 2/3 fulde.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, før de tages ud og køler helt af på en bagerist.
Næringsinformation pr. muffin:
Kalorier: 210
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (3257 anmeldelser) ★★★★★ del