Kyllingefrikadeller med Urter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med friske urter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 2 spsk. hakket persille
- 2 spsk. hakket dild
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, hakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt og peber.
2. Tilsæt den hakkede persille og dild, og rør godt rundt, indtil alt er blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varm med dit foretrukne tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.42 (6139 anmeldelser) ★★★★★ del