Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En simpel og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til frokost eller som en let aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Start med at blande det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika i en skål.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Server varme med salat, kartofler eller som en del af en sandwich.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.3 (4561 anmeldelser) ★★★★★ del