Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på pandekager lavet med bananer. Perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil ingredienserne er godt blandet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2 minutter.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt, honning eller nødder.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.03 (2054 anmeldelser) ★★★★★ del