Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund pandekageopskrift lavet med bananer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Opvarm en pande med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.43 (5403 anmeldelser) ★★★★★ del