Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn squash
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skær gulerødder, peberfrugt og squash i strimler.
3. Læg kyllingefileterne i et ildfast fad og dryp med olivenolie.
4. Krydr kyllingen med timian, salt og peber.
5. Fordel grøntsagerne omkring kyllingen i fadet.
6. Bag i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd din sunde middag!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.27 (1145 anmeldelser) ★★★★★ del