Kyllingefilet med citron og urter
opskrift

En lækker og sund ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 citroner (saft og skal)
- 3 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland citronsaft, citronskal, olivenolie, hakket hvidløg, timian, oregano, salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne i et fad og hæld marinaden over. Lad dem marinere i 15 minutter.
4. Tag kyllingefileterne op af marinaden og læg dem på en bageplade.
5. Bag kyllingen i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil den er gennemstegt.
6. Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter.
7. Pynt med frisk persille og server med dit valg af grøntsager eller ris.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 300
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.61 (1285 anmeldelser) ★★★★★ del