Kyllingefilet med citron og urter
opskrift

*En lækker og saftig ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Tilberedningstid: 30 minutter. Servering: 4 personer.*

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 citroner (saft og skal)
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, timian, rosmarin, salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og hæld marinaden over. Sørg for, at kyllingen er godt dækket.
4. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 20 minutter.
5. Fjern folien og bag i yderligere 10 minutter, indtil kyllingen er gylden og gennemstegt.
6. Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter. Pynt med frisk persille før servering.

Ernæringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 280
- Protein: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.99 (2959 anmeldelser) ★★★★★ del