Pasta med Pesto og Kylling
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 200 g kyllingebryst, skåret i terninger
- 2 spsk pesto
- 1 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden og brun dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Dræn pastaen og tilsæt den til panden sammen med pestoen. Rør godt rundt, så alt bliver dækket af pestoen.
5. Server straks, pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (856 anmeldelser) ★★★★★ del