Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En snert af salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og bland indtil alt er godt kombineret.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller nødder.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.52 (1823 anmeldelser) ★★★★★ del