Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servingsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. I en pande, varm olivenolien over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter i 3-4 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter i yderligere 1 minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden og tilsæt sukker, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og sørg for, at den er godt dækket.
6. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis det ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.95 (4531 anmeldelser) ★★★★★ del