Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g pasta
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Afdryp og sæt til side.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løget og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og sautér i yderligere 1 minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden og tilsæt sukker. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og rør godt rundt.
6. Server med frisk basilikum på toppen.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 50 g
Protein: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.51 (744 anmeldelser) ★★★★★ del