Fynsk Æblekage
opskrift

En lækker og saftig kage med æbler og kanel. Perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 4 æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 100 g smør, smeltet
- 2 æg
- 1 dl mælk
- ½ teskefuld salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. I en skål, bland hvedemel, bagepulver, kanel og salt.
3. I en anden skål, pisk sukker og smeltet smør sammen. Tilsæt æggene og mælk, og rør godt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og rør indtil de er godt blandet.
5. Fold de skårne æbler ind i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af før servering.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.63 (425 anmeldelser) ★★★★★ del