Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad med bananer og havregryn.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt i en anden skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.3 (5271 anmeldelser) ★★★★★ del