Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1 tsk paprika
- 2 spsk friskhakket persille
- 2 spsk friskhakket timian
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika, persille og timian.
2. Rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (2094 anmeldelser) ★★★★★ del