Lækre Chokoladechip Cookies
opskrift

En klassisk opskrift på sprøde og chewy chokoladechip cookies. Perfekt til kaffen eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10-12 minutter
Antal portioner: 24 cookies

Ingredienser:

- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 75 g brun farin
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. I en stor skål, pisk smør, sukker, brun farin og vaniljeekstrakt sammen, indtil det er cremet.
3. Tilsæt ægget og pisk igen, indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, sigt hvedemel, natron og salt sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen lidt ad gangen, og rør indtil dejen er ensartet.
6. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
7. Brug en spiseske til at forme små kugler af dej og læg dem på bagepapiret med lidt afstand imellem.
8. Bag i den forvarmede ovn i 10-12 minutter, eller indtil kanterne er let gyldne.
9. Lad cookies afkøle på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.

Næringsindhold pr. cookie (ca.):

Kalorier: 120
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 15 g
Protein: 1 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.48 (4932 anmeldelser) ★★★★★ del