Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller, perfekte til middag eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 30 minutter | Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 æg
- Olie til stegning

Sådan gør du:

1. I en skål blandes hakket kylling, løg, hvidløg, rasp, mælk, salt, peber, paprika, oregano og æg.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem hvile på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 16 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.4 (2515 anmeldelser) ★★★★★ del