Kyllingetacos med Avocado
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- Salt og peber efter smag
- 8 små tortillapandekager
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 tomat, hakket
- 1/2 rødløg, finthakket
- Frisk koriander til pynt
- Limesaft

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrysterne i strimler.
2. Krydr kyllingen med paprika, spidskommen, salt og peber.
3. Steg kyllingestrimlerne i en pande over medium varme, indtil de er gennemstegte, cirka 10-12 minutter.
4. Varm tortillapandekagerne i en anden pande eller i mikroovnen.
5. Læg en portion af den stegte kylling på hver tortillapandekage.
6. Top med avocado, tomat, rødløg og friske koriander.
7. Pres lidt limesaft over og server straks.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.49 (3766 anmeldelser) ★★★★★ del