Kartoffelsalat med cremefraiche
opskrift

*En lækker og cremet kartoffelsalat, perfekt til sommerens grillfester.*
*Forberedelsestid: 20 minutter*
*Antal portioner: 4*
Ingredienser:
- 500 g små kartofler
- 200 g cremefraiche
- 1 lille rødløg, finthakket
- 1 bundt purløg, hakket
- 1 spsk sennep
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af, og skær dem derefter i halve.
2. I en skål, bland cremefraiche, rødløg, purløg, sennep, salt og peber.
3. Tilsæt de halve kartofler til skålen og vend forsigtigt, indtil kartoflerne er dækket af dressingen.
4. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.96 (2573 anmeldelser) ★★★★★ del