Pasta med tomatsovs
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta og en simpel tomatsovs.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med letsaltet vand i henhold til pakkeinstruktionerne.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og let gyldne.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker, og lad sovsen simre i ca. 10 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsovsen.
7. Rør godt rundt, så saucen fordeles jævnt over pastaen.
8. Server retten varm, pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.22 (2292 anmeldelser) ★★★★★ del