Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til en hurtig start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Kom havregryn, bagepulver og salt i og bland det hele sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server straks med frugt eller sirup efter eget valg.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.32 (2342 anmeldelser) ★★★★★ del