Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
4. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagerne og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldne.
6. Server straks med dit yndlingsfyld, f.eks. frugt eller ahornsirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 200
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (3555 anmeldelser) ★★★★★ del