Kyllingefilet med citron og urter
opskrift

En lækker og saftig kyllingefilet, der er smagt til med friske urter og citron. Perfekt til en let middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 citroner (saft og skal)
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, hvidløg, timian, rosmarin, salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne i et bagefad og hæld marinaden over. Sørg for, at kyllingen er godt dækket.
4. Bag kyllingefileterne i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil de er gennemstegte.
5. Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter.
6. Pynt med frisk persille og server med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.18 (4368 anmeldelser) ★★★★★ del