Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og smeltende dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- 1 knivspids salt
- Is til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, inden de forsigtigt tages ud og serveres med en kugle is.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 23 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.63 (2196 anmeldelser) ★★★★★ del