Helppo Pasta Pesto
opskrift

En lækker og hurtig pasta pesto, der er perfekt til hele familien.
Val preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 1 dl pesto
- 200 g cherrytomater
- 100 g mozzarella
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningen, indtil den er al dente.
2. Dræn pastaen og kom den tilbage i gryden.
3. Tilsæt pestoen til pastaen og rør godt rundt.
4. Halver cherrytomaterne og tilsæt dem samt den ternede mozzarella til pastaen.
5. Dryp olivenolie over og krydre med salt og sort peber.
6. Bland alle ingredienserne godt sammen og server straks.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.1 (5411 anmeldelser) ★★★★★ del