Helppo Pasta Pesto
opskrift

En lækker og hurtig pastaret med pesto og friske ingredienser.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 100 g pesto
- 50 g parmesanost (revet)
- 1 dl fløde
- 1 dl cherrytomater (halverede)
- Salt
- Peber
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn pastaen og gem ca. 1 dl af pastavandet.
2. Varm pestoen og fløden op i en pande over middel varme. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at gøre saucen mere cremet.
3. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt cherrytomaterne og rør forsigtigt.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server portionerne med parmesanost og frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.29 (1945 anmeldelser) ★★★★★ del