Helppo Pasta Pesto
opskrift

Denne lækre pasta pesto er hurtig og enkel hverdagsmad, der vil tage din smag med storm. Perfekt til travle dage!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 150 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 200 g cherrytomater, halverede
- 100 g frisk basilikum
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Dræn pastaen og gem cirka 1 dl af pastavandet.
3. Sæt pastaen tilbage i gryden og tilsæt pestoen. Rør godt rundt.
4. Tilsæt cherrytomaterne og rør forsigtigt.
5. Hvis pastaen virker tør, tilsæt lidt af pastavandet.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server portioner med frisk basilikum og revet parmesanost. Du kan også tilsætte et skvæt olivenolie, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.41 (1468 anmeldelser) ★★★★★ del