Helppo Pasta
opskrift

Denne lækre pasta er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket
- 50 g parmesanost, revet (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og svits i et øjeblik, indtil den er gyldenbrun.
3. Tilsæt de hakkede tomater, salt, sort peber og tørret basilikum til panden. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
4. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til panden med saucen. Rør godt rundt.
5. Afslut med den friske basilikum og server med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.67 (1648 anmeldelser) ★★★★★ del