Spaghetti Bolognese
opskrift

Denne lækre Spaghetti Bolognese er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til hverdagsmiddag og er en favorit blandt hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingrediensliste:

- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød (eller blandet kød)
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt finthakket løg og svits, indtil det er blødt.
3. Tilsæt knust hvidløg og hakket oksekød. Brun kødet, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Krydr med salt og peber. Lad det simre i ca. 10-15 minutter, indtil saucen er blevet tykkere.
5. Bland den kogte spaghetti i saucen og lad den varme igennem i et øjeblik.
6. Server straks og drys eventuelt revet Parmesanost over.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.12 (643 anmeldelser) ★★★★★ del