Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, der er perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningen.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden og sauter i ca. 5 minutter, indtil løget er blødt.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker, og lad saucen simre i 10 minutter. Smag til med salt og peber.
5. Dræn pastaen og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Server pastaen varm, pyntet med frisk basilikum og evt. revet parmesanost.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.1 (632 anmeldelser) ★★★★★ del