Helppo Weekend Delikatesse
opskrift

Denne enkle og lækre opskrift er perfekt til en weekendforkælelse. Hurtig at forberede uden at gå på kompromis med smagen!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 spsk honning
- Saften fra 1 citron
- 200 g grøntsager (f.eks. peberfrugt og zucchini)
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingefileterne i strimler.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt hvidløgsfed og sauter i et øjeblik.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden, krydr med salt og sort peber. Steg, indtil kyllingen er gyldenbrun.
5. Bland honning og citronsaft sammen, hæld blandingen over kyllingen og rør godt.
6. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg i yderligere et par minutter, indtil de er møre.
7. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (1611 anmeldelser) ★★★★★ del