Helsingin Maiskiaiset - Tapasillallinen
opskrift

En lækker tapasret, der kombinerer lokale smage og en hyggelig atmosfære.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Servering: 4 personer.

Ingredienser:

- 200 g røget fisk (f.eks. laks eller ørred)
- 100 g forskellige pølser
- 150 g salatmix
- 50 g lokal honning
- 100 g ost (f.eks. feta eller mozzarella)
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamico
- Salt og peber efter smag
- 1 baguette eller ciabatta brød
- 1 dl vin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forbered salaten ved at blande salatmix, honning, olivenolie og balsamico i en skål. Krydr med salt og peber.
2. Skær den røgede fisk og pølserne i mundrette stykker.
3. Skær osten og brødet i tern.
4. Anret alle ingredienserne smukt på et serveringsfad.
5. Server med vin, hvis du ønsker det.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.91 (49 anmeldelser) ★★★★★ del