Hemapa-salat
En lækker og hurtig salat, der udnytter frosne grøntsager. Denne velsmagende og nærende salat er det perfekte valg, når friske grøntsager ikke er tilgængelige. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog de frosne grøntsager efter anvisning, indtil de er møre, men stadig sprøde. Dræn og afkøl.
- Bland mayonnaise, yoghurt og citronsaft i en skål. Krydr blandingen med salt og peber.
- Tilsæt de afkølede grøntsager til saucen og rør godt rundt.
- Hvis du bruger fetaost, smuldre den i salaten og rør forsigtigt.
- Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 16 g |
| Kostfibre | 4 g |