Hempe Kermakage til Fest
Denne smukke og lækre kermakage er den perfekte valg til festlige lejligheder. Den er dekoreret med bløde nuancer og fyldt med kongemousse og friske bær.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld bageformen.
- Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse. Tilsæt det smeltede smør og mælken til blandingen.
- Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kartoffelmel, bagepulver) og tilsæt dem til ægge-sukker blandingen. Rør forsigtigt.
- Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Lad kagen køle af.
- Forbered kongemoussen: Pisk fløden, mascarpone, sukker og vaniljesukker sammen. Tilsæt friske bær til blandingen.
- Skær den afkølede kage i tre lag. Fyld lagene med kongemousse.
- Pisk fløden og tilsæt madfarve for at opnå ønsket nuanceret effekt.
- Dekorer kagen med flødesprøjtninger ved hjælp af Wilton 1M og 2D tyl.
- Tilføj en baby dekoration til toppen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 15 g |