Hempeæ Ristiæiskager
opskrift

Ristiæiskager er lækre og festlige bagværk, der passer perfekt til fejringer. Disse kager er nemme at lave og tilføjer en glædelig stemning til festen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 kager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Til pynt: bær, flødeskum og flormelis
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt efter hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret i en skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med mælken. Rør indtil blandingen er jævn.
6. Hæld dejen i muffinforme, så de er fyldt cirka 2/3 op.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil kagerne er gyldne og gennembagte. Test om de er færdige med en tandstik.
8. Lad kagerne køle helt af.
9. Pynt kagerne med flødeskum og bær, og sigt flormelis over før servering.
Næringsindhold (per kage):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 15 g
Nyd de hempe æ ristiæiskager på festbordet!

Bedømmelse: 3.84 (5157 anmeldelser) ★★★★★ del