Herkkulliset Uuniperunat
opskrift

Uuniperunat er en lækker ret, der fungerer godt som tilbehør eller hovedret. Denne opskrift er en fantastisk måde at bruge friske urter og tilføje smag på.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 spsk friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)

Ohje:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær nogle snit i overfladen af kartoflerne, så de bliver jævnt tilberedt.
4. Bland olie, salt, sort peber, hvidløgspulver og friske urter i en skål.
5. Gnid blandingen over kartoflernes overflade.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil de er møre.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys den revne ost over dem. Bag i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet og gyldenbrun.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 280 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.56 (5416 anmeldelser) ★★★★★ del