Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på pandekager lavet med bananer. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret og saltet, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en lille portion af blandingen på panden, og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
6. Gentag med resten af blandingen.
Server med friske bær, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 42g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.61 (2455 anmeldelser) ★★★★★ del