Herkkusvamp- og risbagte
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig ret med svampe og ris, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl kogt ris
- 200 g champignon
- 1 løg
- 2 dl svampesauce (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 1 dl fløde
- 1 dl revet ost
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og hak løget. Varm olien op på panden og sautér løget, indtil det er blødt.
2. Tilsæt de hakkede champignon til panden og steg dem, indtil de er gyldne.
3. Bland den kogte ris og svampesaucen i panden. Krydr med salt og peber.
4. Hæld blandingen i et ovnfast fad. Tilsæt fløden og rør godt rundt.
5. Drys den revne ost over toppen.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
7. Pynt med persille inden servering.
8. Server varm, f.eks. med en salat.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.6 (2416 anmeldelser) ★★★★★ del